300 г курячого філе
300 г грибів (шампіньйонів)
1 цибулина
150 мл вершків (10-20%)
100 г твердого сиру
2 ст. л. борошна
2 ст. л. вершкового масла
Сіль, перець за смаком
Курку відваріть до готовності, потім наріжте невеликими шматочками.
Наріжте гриби та цибулю, обсмажте на вершковому маслі до золотистого кольору.
Додайте|добавляйте| муку|борошно|, перемішайте, потім влийте вершки. Продовжуйте заважати до загусання.
Додати курку, посолити, поперчити. Все ретельно перемішайте. Розкладіть суміш по кокотницях або маленьких формах, зверху посипте тертим сиром.
Випікайте в розігрітій до 180 ° C духовці близько 15 хвилин, до рум'яної скоринки. Приємного апетиту!